自2001年起中国成为全球最大木薯进口国，中国进口的木薯产品占到了全球木薯产品贸易的80%以上。
湄公河国家坐拥得天独厚的自然条件，是全球木薯核心产区。
根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据统计：柬埔寨...
根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据统计：柬埔寨木薯收获面积约75.9万公顷，鲜木薯年产量达1770万吨；老挝2024年木薯总产量740万吨；越南木薯种植面积约50万公顷，年供应鲜木薯约1000万吨；泰国作为澜湄六国中木薯产业发展最成熟的国家，2024年种植面积110万公顷，年产量达3200万吨，单位面积产量位居全球前列；缅甸收获面积约1.2万公顷，鲜木薯年产量约20万吨，以农户自发种植与初级利用为主，产业发展潜力大。
深化澜湄木薯科技合作，推动木薯产业从原料贸易转向产...
深化澜湄木薯科技合作，推动木薯产业从原料贸易转向产地协同加工转型，不仅能助力澜湄国家实现农业升级、农民增收、出口创汇，更能推进跨境产业链和供应链建设，共同提升区域木薯产业国际竞争力。
由中国热带农业科学院品资所牵头实施的“澜湄国家木薯...
由中国热带农业科学院品资所牵头实施的“澜湄国家木薯丰产栽培与种植机械化技术示范项目”，以木薯为纽带架起跨国产能合作的桥梁，成为区域农业转型升级的生动实践。
一、以技术合作破局，激活产业发展新动能
木薯是澜湄地区的“黄金作物”，承载着六国民众的粮食安全保障与增收希望。
但长期以来，部分澜湄国家的木薯种植深陷传统模式，生产效率低、人工成本高，农民增收困难。
中国专家团队秉持“平等互利、因地制宜”原则，与柬埔...
中国专家团队秉持“平等互利、因地制宜”原则，与柬埔寨、老挝等国相关部门、科研机构深度联动，搭建标准化示范基地，创新采用“技术示范+现场培训+产业协同”模式，推动木薯产业从粗放式发展向高效化转型。
在柬埔寨马德望省的木薯示范基地，农机往来穿梭，整地...
在柬埔寨马德望省的木薯示范基地，农机往来穿梭，整地、起垄、铺茎、覆土等工序一气呵成，吸引了众多农户和企业人员前来观摩学习。
“以前人工种植效率低，现在机械化省工高效！
”当地农户的由衷感慨，道出了技术落地的实际成效。
中国专家结合当地土壤、气候等自然条件，手把手讲解高...
中国专家结合当地土壤、气候等自然条件，手把手讲解高效栽培、良种快繁等核心技术，让先进农业技术实现本地化落地、本土化应用。
在老挝，项目团队深入当地木薯企业和种植基地，开展点...
在老挝，项目团队深入当地木薯企业和种植基地，开展点对点精准指导，从种植、原料品质把控到加工工艺升级全链条赋能，打通产业链发展的薄弱环节，全方位推动木薯产业提质增效。
柬埔寨金边，一名女孩在农田里切木薯。
二、以能力建设筑基，夯实可持续发展根基
澜湄合作，不止于简单的技术传递，更在于深层次的能力共建。
中国专家始终坚持“授人以渔”的理念，将本土人才培养...
中国专家始终坚持“授人以渔”的理念，将本土人才培养放在突出位置，致力于打造一支“带不走、留得住、能干事”的木薯产业专业队伍。
2025年7月，柬埔寨马德望“木薯绿色高效栽培培训...
2025年7月，柬埔寨马德望“木薯绿色高效栽培培训班”开班，150余名当地政府部门的工作人员、企业技术骨干、种植农户齐聚一堂参与培训。
课堂上，专家用通俗易懂的语言讲解木薯种植核心知识；...
课堂上，专家用通俗易懂的语言讲解木薯种植核心知识；课堂外，组织学员开展现场观摩实操，通过“课堂教学+实践操作”的闭环培养模式，让学员快速掌握实用技能。
在老挝，项目团队接连开展多场专题培训，围绕良种繁育...
在老挝，项目团队接连开展多场专题培训，围绕良种繁育、水肥管理等关键内容开展系统指导，联动当地农业部门、高校和龙头企业，构建“政府—企业—科研—农户”联动模式。
一场场接地气、重实效的培训，让先进的木薯种植加工技...
一场场接地气、重实效的培训，让先进的木薯种植加工技术在当地扎根，本土专业人才快速成长，进而带动更多农户掌握新技术，运用新方法，为澜湄五国农业可持续发展注入强劲内生动力。
三、以合作平台赋能，推动区域协同共发展
随着澜湄木薯产业合作的不断深化，澜湄农业合作正从点对点的项目合作，向平台化、系统化的协同发展转变。
在柬埔寨，中国科研机构与柬埔寨农业研究与发展研究所...
在柬埔寨，中国科研机构与柬埔寨农业研究与发展研究所达成共识，计划共建“中柬木薯联合实验室”，未来将围绕木薯品种改良、产业链延伸等关键课题开展联合攻关，共同破解产业发展难题。
在老挝，中国项目团队与老挝农业与林业研究所、农业环...
在老挝，中国项目团队与老挝农业与林业研究所、农业环境部及当地木薯企业、高校深度联动，构建起全方位、多层次的合作网络，形成“科研—产业—教育”深度融合的协同发展机制，实现技术、人才的双向流动、互利共享。
同时，项目积极对接国际相关机构，整合全球木薯产业资源，持续拓宽澜湄木薯产业的国际合作空间。
澜湄六国以木薯为纽带，打破地域壁垒、凝聚合力，让农...
澜湄六国以木薯为纽带，打破地域壁垒、凝聚合力，让农业合作从“点对点”的单线对接走向“面对面”的全方位联动，从短期的项目合作迈向长期的互利共赢，为区域经济社会协同发展奠定了坚实基础。
四、以务实合作暖心，书写民生改善新篇章
澜湄合作的初心，是守望相助、同舟共济；农业合作的目标，是惠及民生、共同发展。
随着木薯机械化种植、高效栽培模式在澜湄国家逐步推广，当地农户人工成本大幅降低、木薯产量和品质显著提升，增收渠道不断拓宽；当地木薯企业获得稳定的原料供应，加工效率和市场竞争力持续增强，推动形成“种植—加工—销售”完整产业链，带动大量就业岗位涌现，让六国民众实实在在共享产业合作的红利。
这份实打实的合作，拉近了六国人民的心距，增进了彼此的互信，让“平等协商、互利共赢、守望相助”的澜湄精神深入人心。
“中国专家教会我们新技术，收成和收入都提高了，希望有更多合作。
”柬埔寨农户的朴实话语，不仅见证了澜湄木薯产业合作的实际价值，更承载着六国民众的深厚情谊。
五、携手同心致远，共绘澜湄农业合作新蓝图
澜湄合作机制启动以来，始终秉持“平等协商、互利共赢”原则，持续推动区域协同发展。
木薯技术示范项目的实践充分表明，澜湄农业合作是发挥各自优势、实现互补发展的必要选择，是六国命运与共、真诚携手的生动体现。
一株木薯连六国，承载着澜湄各国民众增收致富的希望，更彰显着澜湄合作的强大生命力。
展望未来，中国将继续与澜湄国家深化农业科技合作，聚焦木薯等特色农产品产业，共同探索更加绿色、高效、可持续的发展模式，让更多合作成果惠及当地农民和企业。
在广袤的澜湄大地上，一颗木薯必将结出更多合作之果、友谊之花、民生之实，助力澜湄六国人民携手共建人类命运共同体，共谱区域协同发展、繁荣进步的崭新篇章。
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