“对话”导演吴靖:去爱具{体的人,}‘“拼桌”’{也要好好吃}饭

作者:对话导演吴靖:去爱具体的人,“拼桌”也要好好吃饭 | 发布时间:2026-03-17 21:35:28 | 阅读:2913

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《拼桌》讲述了内敛寡言的程序员陆拾谷(王传君 饰)与深陷生活内耗的图书编辑张嘉怡(江疏影 饰),因餐馆排队拼桌偶然相识相知的故事。

《拼桌》讲述了内敛寡言的程序员陆拾谷(王传君 饰)...

从最初局促陌生的同桌就餐,到慢慢因口味相投、心境契合成为专属饭搭子,二人在一餐一饭的细碎陪伴里,卸下都市生活的疲惫与伪装,倾诉心底的迷茫与柔软,彼此治愈。

从最初局促陌生的同桌就餐,到慢慢因口味相投、心境契...

而围绕在两个主人公身边的长辈、同辈们也都各自鲜活,串联起不同都市人的生存百态。

《拼桌》剧照 电影上映期间,我们与《拼桌》的导演、编剧吴靖展开了一场深度对话,听她讲述影片创作背后的故事,拆解上海这座城市独有的气质,以及在AI时代里,她始终坚守的、关于人与人之间真实情感的表达。

《拼桌》剧照 电影上映期间,我们与《拼桌》的导演、...

灵感从上海街头的烟火小馆子萌芽 《拼桌》的故事起点,始于2022年9月的上海。

彼时吴靖在上海采风、驻留写作,日常穿梭在太原路、进贤路、建国西路的街巷里,兰心酒家、春餐厅、老宁波菜馆、建国小馆这些藏在街角的小馆子,成了她日常的落脚点,也成了故事萌芽的土壤。

彼时吴靖在上海采风、驻留写作,日常穿梭在太原路、进...

“上海这些小馆子特别有意思,门面很小,就四五张桌子,味道又做得好,你要么排队,要么就只能跟人拼桌。

”吴靖笑着说,就是这样一个再日常不过的场景,让她生出了创作的念头,“上海是一座大家对社交分寸感特别在意的大都市,在这样的环境里,两个年轻人就为了吃一口爱吃的菜,被迫坐在了同一张桌子前,会发生什么样的故事?

”吴靖笑着说,就是这样一个再日常不过的场景,让她生...

” 导演吴靖 影片里青姨米粉店的原型,来自她在上海梅雨季的一场偶遇——某天突降暴雨,吴靖和团队在建国西路躲雨,“对面居民楼底下有个开了十几年的小面馆,一个老爷子刚吃完面出来,看见我们要过马路,隔着大雨就撑着伞冲我们挥手,喊着‘你们来吃面吗?

” 导演吴靖 影片里青姨米粉店的原型,来自她在上海...

这家可好吃了,赶紧来’。

那种毫无保留的热情,是我在上海珍贵的感受。

” 还有春餐厅的老板娘,会因为客人没吃完新鲜的油爆虾而喋喋不休;老宁波菜馆的老板,会心疼客人用他的好茶刷碗,也二话不说帮邻居处理带来的甲鱼。

” 还有春餐厅的老板娘,会因为客人没吃完新鲜的油爆...

这些真实发生的细节,铺垫了影片里餐馆老板新兴的人物底色,也让上海的市井气质有了扎实的落点。

拼完桌互加微信 这些年,关于上海都市生活的影片不少。

《爱情神话》《好东西》《菜肉馄饨》的故事,还都发生在“梧桐区”,《拼桌》的故事里,展现的城市生活面貌又更丰富了一些。

《爱情神话》《好东西》《菜肉馄饨》的故事,还都发生...

沿着苏州河深入城市肌理,许多地方连身为上海人的主演江疏影和王传君都觉得新鲜。

“上海作为魔都的时尚光鲜,已经有太多人拍了,我想拍的,是它更日常、更市井、更有人情味儿的另一面。

”像这座城市,既能在街角找到精致的咖啡馆,也能拐个弯就遇见开了几十年的老面馆,雅与俗、精致与市井,就这么和谐地共生在一起。

”像这座城市,既能在街角找到精致的咖啡馆,也能拐个...

作为一部以“吃”为线索的电影,影片里反复出现的酱爆猪肝、葱油拌面等本帮美食,也成了上海气质的最佳载体。

作为一部以“吃”为线索的电影,影片里反复出现的酱爆...

记者问作为湖南人的吴靖,怎么偏偏对酱爆猪肝这道地道的本帮菜情有独钟,她说:“上海最有意思的地方,就是能把下里巴人和阳春白雪完美融合在一起。

记者问作为湖南人的吴靖,怎么偏偏对酱爆猪肝这道地道...

酱爆猪肝、大肠这些食材,听起来很接地气,但上海人能把它做得极讲究,浓油赤酱、火候分毫不能差,这可能是海派文化的精髓。

酱爆猪肝、大肠这些食材,听起来很接地气,但上海人能...

” 流动的情感,不被定义的亲密与成长 这个从烟火日常里生出来的“拼桌”念头,最终成了影片的核心主线。

在吴靖眼里,这个故事只能发生在上海,这座城市独有的气质,是故事成立的核心土壤。

“很多人问过,这个故事换一座城市能不能成立?

”吴靖想,三四线城市少有这样必须拼桌的火爆小馆子,北京地方大,也很难有这样高密度的、藏在居民楼里的街边小馆,只有上海,把“社交界限感”和“市井人情味”这两个看似矛盾的特质,浑然天成地融合在了一起。

”吴靖想,三四线城市少有这样必须拼桌的火爆小馆子,...

她举了自己在上海求学期间不经意间观察到的例子,“比如你进电影院,大家会第一时间自觉‘占据’各个角落,保持距离,但又会很热络地聊天;同学有时候会很热情地给你带东西,但如果帮你绕路去买,他会很明确地告诉你‘我不顺路,不方便’。

她举了自己在上海求学期间不经意间观察到的例子,“比...

” 江疏影饰演的图书编辑张嘉怡和王传君饰演的码农陆拾谷,是两个I人,从一开始拼桌吃着同样菜品的默默无言,到逐渐开始从菜色、吃法互相交流,逐渐深入生活,好好吃饭这件事能带来的“小确幸”越来越具体,生活的滋味也变得越发丰富。

” 江疏影饰演的图书编辑张嘉怡和王传君饰演的码农陆...

故事里另一条关于“声音搭子”的线索,来自吴靖身边朋友的真实经历,也让“搭子文化”的呈现更多了一层现实底色。

三三和张嘉怡 李雪琴饰演三三的原型,来自导演上一个未成型的项目里写的“声音搭子”。

“我有个朋友,和一个男孩只通过声音陪伴,晚上回家各自打开麦,对方家里电视的声音、炒菜的动静,都能互相听见,就这么陪着彼此,但他们物理距离只有3公里,却从来没见过面。

”吴靖坦言,这段关系让她格外触动,“你能清晰地感受到当代大都市年轻人的那种孤独感,还有对亲密关系的谨慎,甚至是恐惧,以及刻在骨子里的界限感。

这和饭搭子是完全对应的关系,都是都市里独有的、轻量的陪伴,我觉得一定要把它放进故事里。

” 事实上,《拼桌》最动人的地方,在于它对都市人情感的细腻捕捉。

陆拾谷与张嘉怡在一餐一饭里慢慢靠近,有心动、有暧昧,却始终发乎情止乎礼,没有轰轰烈烈的告白,也没有非黑即白的道德评判,只呈现了一段流动的、真实的、属于当代都市人的情感关系。

“我从来没把他们的关系定义成传统意义上的爱情,他们更多的是彼此治愈、彼此陪伴、共同成长。

这里面肯定有暧昧的心动,但两个人始终守住了自己的边界——张嘉怡会给陆拾谷看拼桌记录,甚至告诉他自己男朋友的电话,她在提醒对方的同时,也是在提醒自己;而陆拾谷也会主动后退一步,不想给对方的感情造成困扰。

”在吴靖看来,人性与情感从来都不是非黑即白的,文艺创作最该做的,是直面真实的内心。

《拼桌》不是传统的青春纯爱片,其中有不少成年人面对情感关系时的犹疑,有游走在暧昧与陪伴之间无法定义的一些微妙分寸,这些在生活中并不少见的情愫,也是过往华语电影鲜少捕捉到的情感状态。

《拼桌》剧照 吴靖坦言,自己希望书写出一些“非标准答案”的情感状态,虽然在拍摄和制作阶段,会因为投资体量、市场环境等做出一些取舍,“但我始终觉得,只要是真实存在的情感,就是合理的,就是我们可以去表达的。

” 除了两个年轻人的主线,影片中父辈、祖辈的角色和他们身后藏着的故事线索,也藏着与主角的人生相互映照的巧思。

陆拾谷的父亲是1980年代留在上海的新移民,因美食与米粉店老板娘结缘,与儿子十几年隔阂,最终把未说出口的爱藏在了美食书里;张嘉怡的母亲照顾患病的丈夫十几年,丈夫离世后,终于卸下重担,开始追求属于自己的自由与情感;还有三四十年代就来到上海闯荡的外婆,是那个年代里最前卫的女性。

“我们总觉得年长的人更世俗、更保守,但谁没年轻过呢?

这些长辈们,在他们的年代里,人际关系是更简单的,人与人之间的信任也更容易,所以反而长辈比我们现在勇敢得多。

”吴靖说,这些不同代际的角色,也恰好勾勒出了上海这座城市的底色——它从来都是一座移民城市,不同年代、不同地方的人来到这里,在这里生活、相爱、扎根,才有了上海独有的包容与多元。

演员都真实地生活在其中 整部影片扑面而来的生活质感,没有戏剧化的强行煽情,全是扎根于市井的真实日常。

而无论是身为上海人的江疏影、王传君,还是身为外乡人的李雪琴、郑云龙,都展现出在这个城市里生活的人的真实状态,就像每个人身边切实存在的朋友。

吴靖在采访中提到,影片里有很多演员带来的、除剧本之外的惊喜。

比如写剧本时,吴靖不知道江疏影是学舞蹈的,和她聊过之后,才把她的舞蹈功底融入了角色里,外婆离世前她跳艺术体操的片段,与窗外随风摇曳的意象相互应和着,成了片中催泪的动人演绎。

还有三个女生吃铁锅炖大鹅,喝嗨了跳舞的那场戏,“全是她们现场的神来之笔,剧本里根本没有。

”包括片中其他几场餐桌戏,也都力求吃出最真实情感反应,“最出彩的,永远是演员们沉浸在角色里,最本真的反应,我们没有做太多刻意的设计,不会规定演员吃这一口的时候必须看哪里,更多的是让他们沉浸在角色里,去感受当下的状态。

” 一个有意思的题外话是,因为剧组全员吃货,拍摄的时候演员总买各种好吃的给大家分享,导致拍完这部戏,“剧组全员都吃胖了。

” 这些年,关于上海都市生活的电影,总被夸满满的“松弛感”,吴靖却说,她从始至终没有刻意去追求这些,“我没有想过要怎么拍出松弛感,我只想让人物更真实。

张嘉怡怎么像一个真正的图书编辑,陆拾谷怎么像一个真正的程序员,这些都需要我们去体验生活,去观察真实的生活,才能写出来、拍出来。

当人物和场景都是真实的,松弛感自然就来了。

” 吴靖也坦言,不是没有担心过,这种相对平淡的叙事,会不会给观众的刺激不够,会不会有人看不懂人物背后的情绪。

“但我从一开始就没打算写一个大起大落的爱情故事。

可能就像找饭搭子要找同频的人一样,一部电影,也一定能找到和它同频的观众。

”她希望大家看完电影,“能去吃一碗爱吃的面,去见一个想见的人,好好吃饭,好好生活,好好去爱具体的人和事。

” 拍完《拼桌》,吴靖依然每年会留时间来上海“旅居”一阵,“上海的日常和这种人情味儿的生活当中,能给你很多的滋养。

这种滋养和治愈感,能足够你抵挡很多生活沉浮里的波折。

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